Die Gründerinnen und Gründer der AWO Karlsruhe richteten im Jahr 1929 eine Sozialküche ein. Vier Jahre später beschlagnahmten die Nationalsozialisten diese Küche, die AWO wurde verboten und aufgelöst. Nach Kriegsende begann die AWO mit dem Wiederaufbau. Im September 1964 wurde für 720 Schulkinder eine Mahlzeit zubereitet.
Wir liefern seitdem gutes Essen für alle Altersgruppen. Die Mahlzeiten zeichnen sich durch eine ausgewogene Nährstoffqualität aus. Bei uns gibt es Gemüse-Rohkost im Angebot und Fleischgerichte nur in einem gesunden Maß.
Rund 40 Frauen bereiteten im August 1946 mehr als 800 Knödel in der Küche des AWO Waldheimes zu.
Über 400 Kinder zwischen 6 und 14 Jahren wurden so mit warmen Mahlzeiten versorgt.
Leistungen
Unsere Produkte sind zu 95% frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern (vereinzelt können Spuren von Hauptallergenen enthalten sein, diese sind gekennzeichnet).
Unsere frische Ware stammt von regionalen Anbietern. Wir arbeiten mit hochwertigen, gentechnisch unveränderten Qualitätslebensmitteln, die wir sorgfältig und schonend verarbeiten. Umweltschutz ist uns wichtig, daher gehen wir respektvoll mit Ressourcen um.
Kurze Lieferwege durch eine Küche vor Ort und eine optimierte Tourenplanung sind für uns selbstverständlich. Die Arbeit wird mit modernen, energieeffizienten Geräten durchgeführt und mit Ökostrom betrieben. Auch die Reduzierung der Emissionswerte ist Bestandteil der AWOKADO-Philosophie, indem wir beispielsweise das Essen mit energieeffizienten Autos ausliefern.
Die AWO Karlsruhe gemeinnützige GmbH ist ein tarifgebundenes Unternehmen.
Qualitätsstandards
Vollwertig essen hält nicht nur gesund, es fördert auch die Leistung und das Wohlbefinden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat auf der Basis aktueller Erkenntnisse Regeln formuliert. An diesen Qualitätsstandards orientieren wir uns bei der Auswahl und Zubereitung unserer Mahlzeiten:
Unsere Kunden sind herzlich willkommen! Kommen Sie uns in der Großküche besuchen und essen SIe anschließend gemeinsam mit dem Küchenchef zu Mittag, auch kleine Gruppen mit Kindern und Jugendlichen sind willkommen.
Rufen Sie uns an!
07243 3240883
Schreiben Sie uns!
awokado@awo-karlsruhe.de
Marie-Christine Herling
Verwaltung
Ralf Lakeit
Küchenchef
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Rufen Sie einfach an, wir beraten Sie gerne persönlich
von Montag bis Freitag zwischen 8 und 12 Uhr.
Zeppelinstr. 6 | 76275 Ettlingen
Tel.: 07243 3240883 | Fax: 07243 3240884
E-Mail: awokado@awo-karlsruhe.de