Erfahrung seit 1929

Leistungen

• Frisches Gemüse / Salat und Obst sind wesentliche Bestandteile unserer Menüs.
• Bei der Zubereitung der Mahlzeiten verwenden wir mind. 15% Bio-Lebensmittel.
• Wir verzichten weitestgehend auf künstliche Aromen und Farbstoffe sowie Geschmacksverstärker.
• Wir bieten spezielle Menüs für Essanfänger, diese richten sich an Kinder im Alter von 7-15 Monaten.
• Unser Essen wird täglich frisch gekocht und heiß angeliefert.
• Der Transport erfolgt in Thermoboxen, so dass die Speisen warm und frisch ihren Bestimmungsort erreichen.
• Eine Menülinie unserer Mittagsverpflegung hat eine DGE-Zertifizierung erhalten, Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas“.
• Wir respektieren religiöse Gebote und ersetzen auf Wunsch Schweinefleisch durch Geflügel- oder Rindfleisch.
• AWOKADO liefert Essen für die Gemeinschaft. Vor allem für Kinder und Jugendliche, aber auch für andere Altersgruppen.
• Unsere Produkte sind zu 95% frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.
• Unsere Speisen können Allergene beinhalten, diese sind entsprechend gekennzeichnet.

Vollwertige Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen. Kitas und Horte tragen aufgrund ihres Mahlzeitenangebotes zur Bildung des Ernährungsverhaltens von Kindern bei. Sie bieten somit die Möglichkeit, von Anfang an den Grundstein für eine gesundheitsfördernde Lebensweise zu legen. Um den Kitas/Horten langfristig ein ernährungsphysiologisch ausgewogenes und nachhaltiges Verpflegungsangebot zur Verfügung zu stellen, haben wir uns für eine Menülinie unserer Mittagsverpflegung von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zertifizieren lassen und als sichtbares Zeichen nach außen eine DGE-Zertifizierung erhalten.

Im Rahmen der Zertifizierung wurden folgende Kriterien überprüft:
• Lebensmittelauswahl: Mittagsverpflegung (optimale Qualität der Lebensmittel und Angebotshäufigkeiten)
• Speiseplanung und Speiseherstellung: Kriterien zur Planung und Herstellung der Speisen für die Mittagsverpflegung, Gestaltung des Speiseplans
• Hygieneaspekte, rechtlicher Rahmen, Qualitätsmanagementsystem und Kommunikationsmaßnahmen: rechtliche Vorgaben, Qualitätssicherung bei der Verpflegung, Verwendung des „DGE-Logos“ bei der Kommunikation

Das zertifizierte Angebot ist in an diesem Logo zu erkennen:

Unsere Kunden sind herzlich willkommen! Kommen Sie uns in der Großküche besuchen und essen SIe anschließend gemeinsam mit dem Küchenchef zu Mittag, auch kleine Gruppen mit Kindern und Jugendlichen sind willkommen.